300/30 г • Вяленый свиной окорок, куриная копченая грудка, сырокопченая колбаса суджук, ветчина с оливками и маслинами
Свежие овощи
300/20/20 г • Свежие томаты, хрустящие огурчики, болгарский сладкий перец с маслинами и оливками
Сырный бунт
200/150 г • Палитра премиальных сыров Дор блю, Чеддер, сыра с пажитником и копченого сыра в сочетании со сладким виноградом, апельсином и ягодным конфитюром
Сет «под водочку»
610/100/50 г • Сало соленое, руляда, колбаса сыровяленая, капуста квашеная, консервированный огурчик, хрустящие ржаные гренки и картофельные дольки, все дополняется хреном и горчицей
Тортилья с лососем
450/20 г • Ролл с начинкой из норвежского слабосоленого лосося, мягкого сыра, свежего хрустящего огурчика и салат-микса
Сет «Панские забавы»
400/100/50 г • Сочетание сырокопченой колбасы с аппетитным вяленым мясом свинины и индейки, палитра сыров с пажитником, Чеддер и копченым, все дополняется медом, маслинами, оливками и томатом Черри
Брускетты
700/20 г • Пшеничная Чиабатта, запеченная в печи до хрустящей корочки в сочетании с мягким сливочным сыром и тщательно подобранными ингредиентами: полендвица со сладким виноградом, вяленый томат с молодой Моцареллой, печеным перцем и ароматным соусом Песто, ростбиф и печеный перец под соусом Вителло Тоннато, слабосоленая семга с каперсами
Тортилья с мясом цыпленка
450/20 г • Ролл с начинкой из копченой грудинки, мяса цыпленка, мягкого сыра, консервированного огурчика и салат-микса
Тортилья с ростбифом
450/20 г • Ролл с начинкой из ростбифа, мягкого сыра, печеного перца и салат-микса
Тартар из говядины
180/35/45 г • Мелкорубленая говядина, заправленная французской горчицей в сочетании с каперсами, вяленым томатом, консервированным огурчиком, лучком, перепелиным яйцом, творожным сыром и рукколой, подается с хлебом Чиабатта
Тартар из лосося
120/35/90 г • Мелкорубленый свежий лосось, заправленный соусом Терияки в сочетании с каперсами, вяленым томатом, свежим огурчиком, лимоном, томатом Черри и рукколой, подается с хлебом Чиабатта